Cuando las temperaturas de verano se disparan, nada mejor que un refrescante cóctel de verano para refrescarse. Si está buscando algo único para su próxima fiesta en el jardín, ¿por qué no probar algunas bebidas de verano a base de mezcal? Los cócteles de verano a base de mezcal no solo son deliciosos, sino que también agregan un toque de estilo mexicano a su evento. Descubramos todos los deliciosos sabores que Mezcal tiene para ofrecer. ¡Especialmente con el mezcal exclusivo de Pacific and Lime obtienes calidad al más alto nivel para la barra de tu hogar!
¿Qué es el mezcal?
Para quien no lo sepa, el mezcal es una bebida alcohólica destilada hecha de plantas de agave . Se conoce desde el siglo XVI y se elabora en diferentes regiones de México. El perfil de sabor del mezcal varía de ahumado y terroso a dulce y afrutado, según el tipo de agave que se use y cómo se procese. A menudo se sirve solo o como ingrediente en cócteles como el clásico Margarita o Paloma.
En esta publicación de blog, presentamos 11 deliciosas y fáciles recetas de cócteles que son perfectas para los calurosos días de verano:
1. Margarita de melón dulce
Necesitas:
- 90 mililitros de mezcales
- 60 ml de licor de melón dulce
- 30 ml de jugo de lima recién exprimido
- 1 cucharadita de néctar de agave en una coctelera llena de hielo.
Agitar y colar en un vaso con sal sobre hielo fresco. ¡Decora con una rodaja de lima y disfruta!
2. Paloma ahumada
En un vaso grande lleno de cubitos de hielo
- 120 ml de refresco de toronja (ej. Jarritos)
- 60 mililitros de mezcales
- 30 ml de jugo de lima recién exprimido
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado en polvo
mezclar Remueve y decora con una rodaja de pomelo o una rodaja de lima.
3. Tamarindo picante
Necesitas:
- 60 mililitros de mezcales
- 60 ml de jarabe de tamarindo (disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles mexicanas )
- 30 ml de jugo de lima recién exprimido
- 1/4 cucharadita de chile en polvo
- 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
en una coctelera llena de hielo. Colar en un vaso Collins lleno de hielo y decorar con una ramita de cilantro o hojas de menta.
4. Refrigerador de sandía
Triture 4 rebanadas delgadas de sandía fresca en el fondo de un vaso Old Fashioned hasta que se rompan en pedazos pequeños:
- 60 mililitros de mezcales
- 15 ml de jugo de limón recién exprimido
- 10 ml de sirope simple (o sirope de agave)
- 6 hojas de menta
a la sandía mixta.
Agite bien y vierta sobre cubitos de hielo fresco en un vaso Old Fashioned, luego rellene con agua mineral con gas o agua con gas y pruebe. Adorne con una rodaja de limón o una ramita de menta y sirva frío.
5. Margarita de melocotón y jalapeño
Necesitas:
- 90 mililitros de mezcales
- 50 ml de puré de melocotón (hecho con melocotones pelados en una licuadora)
- 2 cucharadas de rodajas de jalapeño (machacadas en la licuadora hasta que estén suaves)
- 15 ml de jugo de lima recién exprimido
- 30 ml de néctar de agave (o jarabe simple)
en una coctelera llena de hielo antes de verter en un vaso de margarita helado con sal o mezcla de especias tajín (una combinación de chile en polvo y ralladura de lima seca).
6. Mojito de melón
En un vaso alto lleno de cubitos de hielo picado
- 120 ml de refresco de nata (u otra limonada clara como 7up o Sprite)
- 3 rebanadas finas de melón (puré)
- 60 mililitros de mezcales
- 15 ml de jugo de lima recién exprimido
- 5 hojas de menta
remover. Adorne con rebanadas de melón adicionales, si lo desea, y sirva frío.
7. Fizz de pepino y lima
En un vaso Collins lleno de hielo picado
- 3 rebanadas delgadas de pepino, picadas en licuadora
- 15 ml de jarabe de caña de azúcar
- 15 ml l zumo de lima recién exprimido
- 30 ml de cerveza de jengibre
- 30ml Mezcal Blanco Tequila
Agregue y revuelva suavemente antes de llenar el resto del vaso Collins con cerveza de jengibre adicional y adorne con rodajas de pepino adicionales, si lo desea, antes de servir frío.
8. Margarita de granada
En una copa de margarita helada que ha sido generosamente espolvoreada con sal,
- 90 ml de jugo de granada
- 90ml Tequila Plata
- 30 ml de sirope de granada
- 15 ml de zumo de naranja recién exprimido
- Licor Triple Seco 30ml
- 10 ml de mezcales
Combine y revuelva suavemente para mezclar todos los ingredientes antes de agregar más jarabe de granada para endulzar.
9. Margarita de mango y chile
En una copa de margarita helada, generosamente llena con una mezcla de especias tajín,
- Haga puré 60 ml de puré de mango de mangos pelados en una licuadora hasta que quede suave
- 45 ml de jarabe de chile (hervir partes iguales de azúcar y agua, luego agregar los chiles en rodajas finas, dejar reposar 15 minutos, colar antes de usar)
- 15 ml de zumo de naranja recién exprimido
- 10 ml de mezcales
Agitar enérgicamente, luego colar en una copa de margarita helada y decorar con la mezcla de especias tajín.
10 margaritas de higo chumbo
En un vaso de margarita helado, espolvoreado abundantemente con sal:
- 60 ml de puré de higo chumbo (elaborado con higos chumbos pelados y hechos puré en una licuadora hasta que quede suave), 60 ml de tequila plateado
- 15 ml de jugo de lima recién exprimido
- 30 ml de licor triple de champagne
- 10 ml de mezcales
Agitar enérgicamente, luego colar en una copa de margarita helada, decorar con sal y espolvorear con una rodaja de pera, si lo desea, antes de servir frío.
11. Coctel Clásico: Mezcal Margarita con Pepino y Romero
A este cóctel clásico se le da un toque único con la adición de pepino y romero. Esta receta de cóctel tiene el equilibrio justo de sabores dulces, salados y agrios, lo que la hace perfecta para un caluroso día de verano.
Necesitas:
- 50ml de mezcales
- 25 ml de jugo de lima fresco
- 20ml de jarabe simple (1 parte de azúcar disuelta en 1 parte de agua)
- 2 rodajas de pepino
- 2 ramitas de romero
¡Estas son 11 deliciosas recetas de cócteles para disfrutar de tus bebidas favoritas de verano que saben aún mejor gracias al perfil de sabor ahumado pero sutilmente dulce del Mezcal! Con estas recetas fáciles, no hay excusa para no mezclar deliciosos cócteles durante todo el verano. ¡Así que tome un poco de mezcal de calidad hoy y comience!