I dieci migliori cocktail con tequila o mezcal
Le ricette dei cocktail di tequila sono varie e diverse come le persone che le apprezzano. La maggior parte delle persone ha familiarità con la classica preparazione della tequila come shot in combinazione con sale e limone. Il marchio è anche estremamente popolare come base per cocktail di tequila chiari e scuri molto diversi. Ci sono una varietà di modi per mescolare un cocktail di tequila. Vi presentiamo quelle che secondo noi sono le dieci varianti più gustose e vi diciamo gli ingredienti base che dovreste avere in casa.
Tequila e Mezcal – somiglianze e differenze
La tequila è un brandy messicano prodotto dalla pianta dell'agave. In genere sono presenti numerose agavi, comprese piante coltivate e selvatiche. Affinché una tequila possa chiamarsi così, deve essere prodotta dalla cosiddetta agave blu (Tequilana Weber). Il termine tequila è consentito solo se da essa si ottiene la materia prima.
Mezcal è anche uno spirito messicano anch'esso prodotto con l'agave. A differenza della tequila, tuttavia, qui possono essere utilizzati diversi tipi di agavi. A rigor di termini, la tequila è una variante speciale del mezcal, entrambi hanno il proprio processo di produzione. Una parte essenziale di questo è la bollitura o la cottura delle agavi. La tequila viene preparata in forni normali (autoclavi). Il mezcal, invece, è spesso ancora tradizionalmente preparato in fosse di terra (palenques).
Molti amanti dei cocktail di tequila apprezzano il gusto originale del mezcal, anche per il suo caratteristico aroma, dovuto alla particolare preparazione. La lenta cottura delle agavi nelle cavità di terra crea una sorta di aroma affumicato. I sapori sono anche solitamente più intensi della tequila, che viene cotta solo per poche ore. Da Pacific and Lime troverai i migliori prodotti Mezcal che costituiscono la base perfetta per un delizioso cocktail con tequila.
1) Margherita alle fragole
I numerosi margarita con le loro numerose varianti sono tra i classici dei cocktail di tequila. Sono disponibili sia con ghiaccio (Frozen Margarita) che senza, e in diverse varianti con e senza frutta.
Come cocktail fruttato con tequila, lo Strawberry Margarita è molto popolare. È composto da:
- Tequila
- Cointreau
- Fragole
- Succo di limone o lime
- Ghiaccio tritato
- Zucchero
Questa versione fruttata di un cocktail con tequila non ha il bordo di sale sul bicchiere che è altrimenti tipico del margarita. Invece, prendi un pezzo del tuo lime o in alternativa del limone, strofinalo sul bordo del bicchiere e poi lo intingi nello zucchero semolato.
2) Maledetto azteco
Il cocktail "Bloody Aztec" con tequila deve il suo nome al colorante alimentare rosso intenso, che viene aggiunto al cocktail come un piccolo bavaglio per ottenere questo effetto sanguinante. Il cocktail è uno dei drink da festa più amati e può quindi assumere degli efficaci contorni, ad esempio una fetta di lime sul bordo del bicchiere e un ombrellino.
Ti occorre:
- Tequila (Mezcal)
- Crema di Cacao
- colorante alimentare rosso
- Ghiaccio tritato
È fondamentale per l'effetto visivo desiderato di questo cocktail riempire semplicemente gli ingredienti nel bicchiere senza mescolare alla fine.
3) Tequila Sunrise
Il cocktail Tequila Sunrise è tanto gustoso quanto facile da preparare. Viene fornito con pochi ingredienti e fa molto.
Prepara i seguenti ingredienti per il Tequila Sunrise Cocktail:
- tequila bianca (Tequila Gold)
- Grenadine (succo di melograno)
- Succo d'arancia
- Fetta d'arancia
- Cubetti di ghiaccio
L'ordine giusto è fondamentale quando si prepara il cocktail Tequila Sunrise a causa dell'effetto associato. Per prima cosa, versa il succo d'arancia e la tequila nel bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio. Quindi posiziona la fetta d'arancia sopra uno dei cubetti di ghiaccio e versa molto lentamente lo sciroppo di granatina nel tuo cocktail Tequila Sunrise. Solo con questo ordine del tuo Tequila Cocktails Mixology il gioco di colori ti ricorda un'alba.
4) La fine del diavolo
Come il Tequila Sunrise, il Devils End è uno dei cocktail con Tequila Gold. Come con i cocktail di tequila scura, queste designazioni aggiuntive riguardano diversi gradi di maturità o gruppi di età.
Ti serve per Devils End:
- Tequila Gold
- Amaretto
- Granatina
- Succo di lime
- Liquore all'arancia
- Succo d'arancia
- Cubetti di ghiaccio
Prendete uno shaker e frullate bene tutti gli ingredienti tranne il succo d'arancia ei cubetti di ghiaccio. Versare il contenuto in un bicchiere con cubetti di ghiaccio, attendere due minuti, quindi versare lentamente il succo d'arancia. I colori di questo cocktail Tequila Gold contrasteranno visivamente per un po'.
5) Isola Lunga
I cocktail La tequila con la vodka sono una combinazione molto popolare e vengono bevuti di conseguenza e combinati con mezcal o tequila in numerosi cocktail. Il Long Island non è solo un cocktail di tequila con vodka, ma anche con gin, liquore all'arancia e rum. Hai un'entusiasmante combinazione di cinque diverse bevande alcoliche, ognuna delle quali contiene parti uguali.
Questi Hai bisogno di ingredienti :
- mezcal o tequila
- Vodka
- Gin
- rum bianco
- Liquore all'arancia (es. Curaçao o Triple Sec)
- Sciroppo di zucchero
- Succo di lime
- Cubetti di ghiaccio
- Coca Cola
A differenza di James Bond e del suo Martini, il motto di questa miscela di cocktail di tequila è "mescolato, non agitato".
6) Mulo messicano
Questo cocktail di tequila con birra allo zenzero potrebbe sembrarti familiare. È una svolta su un altro noto classico, il cocktail London Mule. La differenza fondamentale in Ginger Beer Cocktails Tequila è l'ingrediente tequila invece della vodka.
Per il Cocktail di Tequila con Ginger Beer Mexican Mule vi occorre:
- Tequila (o Mezcal)
- Birra allo zenzero
- Succo di lime
- Cubetti di ghiaccio
La cosa speciale è la nave. Idealmente, per motivi di stile, non usi un bicchiere per cocktail di birra allo zenzero con tequila, ma una tazza di rame.

7) Tequila Fizz
Non c'è solo il cocktail Tequila con Ginger Beer, ma anche il Cocktail Tequila con Ginger Ale.
Per preparare questo delizioso abbinamento vi serviranno:
- Tequila
- Granatina
- Ginger Ale
- Ghiaccio tritato
Alcuni usano anche un po' di succo di lime per questa tequila con cocktail di ginger ale. È meglio provare quale opzione ti piace di più qui. Il succo di lime è quasi un must per il cocktail di tequila con birra allo zenzero. Poiché zenzero e lime si armonizzano bene tra loro, puoi provarlo in combinazione con la ginger ale senza esitazione.
8) Il sorgere della luna di tequila
La controparte del Tequila Sunrise Cocktail è il Tequila Moonrise. I cocktail di rum scuro e tequila sono una combinazione estremamente popolare. Mezcal o tequila e rum generalmente si armonizzano molto bene e la Tequila Moonrise non fa eccezione.
Prepara questi ingredienti:
- rum scuro
- rum bianco
- Tequila
- Succo di lime
- Zucchero
- Birra chiara a tua scelta
- Cubetti di ghiaccio
La quantità di birra è importante in questa variante di cocktail rum scuro e tequila. Dovrebbe costituire circa un terzo della quantità totale di liquido.

9) Cocktail della passione
Il Tequila Passion Cocktail è un cocktail amaro e dolce che trae la sua nota speciale dal frutto della passione.
Ti serve:
- Tequila
- Cachaça
- Succo di frutto della passione fresco
- Zucchero
- Cubetti di ghiaccio
Tutti gli ingredienti del tuo cocktail Tequila Passion sono shakerati bene. Quindi versare il cocktail attraverso un colino in modo che nessun residuo del frutto della passione penetri nel bicchiere.
10) Cioccolato e Peperoncino
I cocktail di tequila al peperoncino sono un'opzione per tutti coloro che amano le cose un po' più calde e amano qualcosa di speciale.
Ti servono questi ingredienti:
- Tequila
- Liquore al peperoncino (pronto o fatto in casa)
- Cioccolata calda (a base di cacao fondente in polvere)
- Zucchero
- panna appena montata
Fai attenzione a non usare troppo peperoncino nel tuo Chili Tequila Cocktail se prepari il liquore da solo. Dovrebbe sottolineare il cocktail, non dominarlo.
