Die Coyote-Agave ist eine einzigartige Agave aus Oaxaca, Mexiko, bekannt für ihre hybriden Sorten und den wilden, mineralischen Geschmack.

Die Aromen von weißem Pfeffer, Marzipan, Vanille und Holz- und Gewürznoten verleihen dieser Spirituose ein würziges, pfeffrig-mineralisches Finish. Hinzukommt, dass der einzigartige Mezcal Coyote nicht nur bis zu 12 Jahre lang in der Erde reifte, sondern seine Entwicklung auch im Glas seit der Abfüllung im Jahr 2018 fortsetzt.

Diese Kombination aus jahrelanger Bodenreifung und weiterer Verfeinerung im Glas verleiht diesem Mezcal ein außergewöhnlich geschmeidiges Geschmackserlebnis.

Unsere Coyote-Agave Spirituose wird aus der Agave Karwinskii Latrans hergestellt, die vor allem in der Region Amatlánes von Oaxaca wächst.

Die Aromen des Mezcals sind so exzentrisch wie die DNA der Agave und erinnern an weißem Pfeffer, Marzipan, Vanille und Holz- und Gewürznoten, die durch den felsigen Boden und mineralische Noten unterstrichen werden. Die Coyote-Agave wird durch semikultivierte Wiederanbau-Methode gewonnen und ist in der indigenen Kultur Nordamerikas bekannt für ihre Intelligenz, Wildheit und Kühnheit.

Unsere Spirituose stammt aus San Luis Amatlán, einer Gemeinde mit langer Mezcalero-Tradition.

Erlebe die kraftvolle Fusion von Terroir, Tradition und Zeitreifung in unserer limitierten Edition 2018 Vintage. Ein Mezcal, der die Geschichte und Vielfalt von Oaxaca in jeder Nuance verkörpert.