Uma garrafa de álcool com verme é tequila, mais especificamente Mezcal, que é relativamente desconhecido neste país. Tanto a tequila quanto a Mezcal são feitas de agaves, mas apenas a variedade Agave tequilana, também conhecida como agave azul, pode ser usada para tequila. Para Mezcal, por outro lado, venha Existem mais de 30 tipos de agave que influenciam os gostos individuais. Portanto, o seguinte se aplica: toda tequila é uma Mezcal, mas nem toda Mezcal é uma tequila.

Como você provavelmente já notei na loja de bebidas, uma Tequila com um verme não é o padrão Na maioria das vezes, uma tequila ou Mezcal com um verme é um produto de preço bastante alto que está disponível principalmente em lojas online como < a href="https://pacific-lime.com/collections/" target="_blank" title="Mezcal" rel="noopener noreferrer">Pacific & Lime.

Como surgiu aquela tequila original do México É não está totalmente claro se um verme foi adicionado. Há suspeitas de que isso foi originalmente planejado para ser uma característica de qualidade especial. Se Mezcal ou tequila continham um verme, isso era considerado como prova da pureza do álcool, porque o verme tinha não se decompõe, como seria o caso com um nível muito alto de metanol.O metanol em doses excessivas causa cegueira em humanos e pode até ser fatal.No entanto, não é o metanol em si que é tão prejudicial, mas os metabólitos , que são produzidos durante a quebra do metanol. No entanto, uma vez que um verme morto não tem mais metabolismo, não é bom como um guardião de qualidade de alerta.

Outros mitos dizem que o verme na tequila é uma droga que aumenta a potência , ou então que ele é alucinógeno não tem efeitos. Provavelmente nem é preciso dizer que essas teorias são cientificamente insustentáveis.

A suposição de que o verme da tequila era originalmente um ponto de venda exclusivo soa mais realista. Devido à escassez de álcool, muitos americanos ampliaram seus horizontes de álcool durante a Segunda Guerra Mundial e também descobriram a tequila por si mesmos. Naquela época, no entanto, as destilarias mexicanas muitas vezes não tinham marcas ou rótulos de garrafas para seus produtos. Por exemplo, os consumidores americanos tiveram dificuldade em reconhecer uma tequila ou Mezcal que consideravam boa. Dizem que os fabricantes de Oaxaca adicionaram um verme a seus produtos para diferenciá-los da concorrência.

No entanto, a verdadeira razão para a tequila mexicana com vermes é provavelmente uma estratégia de marketing. As folhas do agave são frequentemente atacadas por lagartas. Usar essas folhas para fazer Mezcal ou tequila mudará o sabor do destilado. Jacobo Lozano Páez, produtor mexicano Mezcal, percebeu isso nos anos 1950 e transformou a necessidade em virtude. Em vez de descartar folhas infestadas de lagartas, ele aproveitou o sabor único e colocou uma minhoca em cada garrafa para identificá-la.

Estritamente falando, nenhum, como acabamos de indicar, o inseto é na verdade uma lagarta.Em um verdadeiro tequila com verme você encontrará espécimes brancos ou vermelhos bei Os vermes brancos são larvas de borboletas do gênero Meocuiles. A borboleta põe seus ovos em folhas de agave, das quais as larvas eclodem e se alimentam das folhas.

Os vermes vermelhos têm o nome científico Chilocuiles é uma larva de mariposa que se alimenta das raízes e do caule dos agaves. A infestação é identificada por uma camada pegajosa nas áreas afetadas.

Se você gosta de uma Mezcal ou tequila com minhoca, o conteúdo da garrafa acabará acabando. Foi aí que aconteceu: A minhoca vai até o fim e vai parar no pote! Comer ou não comer, eis a questão agora!

Primeiro, o mais importante: O verme Mexico Tequila é completamente inofensivo para a saúde. Ao fazer tequila com minhocas, toma-se o cuidado de garantir que os insetos estejam limpos e livres de pesticidas antes de irem para a garrafa, caso contrário não seria possível beber a tequila com minhocas. É duvidoso que a lagarta morta, que já nadava em álcool há algum tempo, seja uma delícia culinária.

No México, comer tequila às vezes é considerado uma tradição, mas suas origens são desconhecidas. Em geral, os insetos são uma parte comum do cardápio em muitas outras culturas. Em nosso país, no entanto, eles geralmente não são considerados alimentos, então comer o verme talvez seja melhor colocado na categoria de desafio.

Uma boa tequila original com ou sem verme bebe-se lenta e cuidadosamente para desenvolver os aromas A variante de festa< é mais conhecida t2>: Você borrifa sal nas costas da mão, lamba e despeje a tequila. O ritual é completado com uma boa mordida em um limão. Para a versão mais suave, usa-se tequila dourada, canela e uma fatia de laranja.

Aliás, esta variante da bebida não é encontrada no México, mas uma pequena tigela de sal e limão é servida com uma tequila. No entanto, isso serve para abrir as papilas gustativas, o álcool ainda é bebido em pequenos goles.

Tequila ou Mezcal com um worm tem principalmente um histórico de marketing. E essa estratégia funcionou perfeitamente, afinal, muitos acreditam que o verme pertence ao Mezcal como a pêra pertence ao Williams. A suposição de que o worm é um recurso de qualidade especial também é objetivamente insustentável.O fato é que o inseto influencia o sabor do Mezcal ou da tequila, seja positivo ou negativo, as opiniões divergem

Ficou curioso e quer se convencer? Quer saber onde comprar tequila com minhoca? Em Pacific & Lime temos um grande seleção de Mezcals e tequilas de primeira qualidade prontas para você, com e sem verme. Decida você mesmo se minhocas e comida combinam bem nessa combinação ou se é mais provável que a minhoca esteja nela!