Direkt importiert, nachhaltig produziert und sorgfältig ausgewählt – für Einsteiger und Kenner.

Welcher Mezcal passt zu dir?

Von weich & einladend bis kraftvoll & komplex

  • Espadín - weich & einladend

    Sanfte Agavennoten, dezente Rauchigkeit, rund im Geschmack.


    Ideal für Einstieg in die Welt des Mezcal und für Longdrinks.
    Für Einsteiger

    Empfehlung: Espadín 
  • Noble Coyote Mezcal | Espadín - Capón | 70cl ∙ 45% vol - Pacific & Lime

    Espadín Capón – süß & elegant

    Reifere Agaven, hohe natürliche Süße, lebendiges Aroma.


    Florale, süßliche Tiefe mit weichem Finish.
    Für Genießer.

    Empfehlung: Espadín Capón 
  • Noble Coyote Mezcal | Espadín - Tobalá | 70cl ∙ 45% vol - Pacific & Lime

    Espadín-Tobalá – fruchtig & komplex

    Duftige Fruchtnoten, feine Erdigkeit, ausgeglichenes Profil.


    Weniger Rauch und mit mehr Aroma.

    Für Erfahrene.

    Empfehlung: Espadín Tobalá 
  • Espadín-Jabalí – Kraft & Charakter

    Dreifach destilliert, cremig, würzig, kraftvoll.


    Wildes Aromenspiel mit rauchiger Tiefe.
    Für Kenner.

    Empfehlung: Espadín Jabalí 

Warum Mezcal aus Oaxaca so besonders ist

Tradition, Herkunft und echtes Handwerk prägen jeden Mezcal aus Oaxaca – entdecke, was ihn so besonders macht.

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✔ Direkt aus Oaxaca importiert

✔ Handwerklich hergestellt (NOM 70 artesanal)

✔ Nachhaltige Agaven & kleine Destillerien

✔ Schneller Versand aus Deutschland

Kategorie: Mezcal aus Oaxaca – Herkunft, Qualität und Charakter

Mezcal kaufen bei Pacific & Lime – entdecke hochwertigen Mezcal aus Oaxaca: handgefertigt, nachhaltig produziert und direkt importiert. Unsere Auswahl umfasst sorgfältig ausgewählte Premium Mezcals für Einsteiger und Kenner – mit schneller Lieferung in Deutschland.

Mezcal aus Oaxaca – Herkunft, Qualität und Charakter

Mezcal aus Oaxaca gilt als eine der authentischsten und hochwertigsten Spirituosen der Welt. Er steht für traditionelle Herstellung, echtes Handwerk und ein unverwechselbares Aromaprofil.

Oaxaca ist das Herz der Mezcal-Produktion. Hier entstehen handwerklich hergestellte Mezcals, die Tradition, Terroir und echtes Handwerk vereinen. Unser Sortiment umfasst nachhaltig produzierte Mezcals aus kleinen Destillerien – direkt von erfahrenen Mezcaleros.

Echter Mezcal aus Oaxaca – artesanal, nachhaltig und voller Seele

Noble Coyote wird im Herzen Oaxacas hergestellt – einer Region, in der Zeit, Feuer, Rauch und uralte Handwerkskunst den Charakter jedes Mezcals prägen. Jeder Mezcal entsteht nach NOM 70 artesanal und folgt traditionellen Techniken wie Erdöfen, Tahona, wilder Fermentation und Destillation in kleinen Chargen.

Die Agaven stammen aus nachhaltiger Saatgutaufzucht, wachsen über viele Jahre und werden erst geerntet, wenn sie ihr volles Aroma entwickelt haben. So entsteht ein Mezcal, der sein Terroir authentisch widerspiegelt und seine Herkunft schmeckbar macht.

Die Bedeutung von „Noble Coyote“

„Noble“ leitet sich vom griechischen „Agaué“ ab – Ursprung des Wortes „Agave“ und Bedeutung für „edel“. „Coyote“ stammt aus dem Nahuatl „coyōtl“ und bedeutet „Ort des Herzens“.

Gemeinsam stehen sie für Erdverbundenheit, Handwerk und Respekt vor der Natur – Werte, die sich in jeder Flasche widerspiegeln.

Mezcal mit Persönlichkeit

Jeder Noble Coyote Mezcal besitzt einen eigenen Charakter: von weich und floral (Espadín) über fruchtig und komplex (Tobalá) bis hin zu kräftigen, wilden Varietäten wie Jabalí. Diese Vielfalt macht Mezcal einzigartig und hilft dir, genau den Mezcal zu finden, der zu deinem Geschmack passt.

Ausgezeichnete Handwerkskunst

Noble Coyote wurde mehrfach international prämiert, unter anderem bei The Spirits Business und ISWC. Jede Flasche trägt den Namen des Mezcaleros, das Dorf und die Agavensorte – ein Zeichen für Transparenz, Qualität und echtes Handwerk.

Wie trinkt man Mezcal richtig?

Traditionell genießt man Mezcal pur, bei Raumtemperatur und aus kleinen Copitas oder Jícaras. Orange mit Sal de Gusano kann die Aromen zusätzlich hervorheben.

Auch in Cocktails entfaltet Mezcal seinen Charakter – zum Beispiel im Mezcal Margarita, Naked & Famous oder Oaxaca Old Fashioned.

Noble Coyote ist mehr als ein Getränk – es ist ein Ausdruck von Herkunft, Handwerk und Zeit.

Mezcal vs. Tequila – der wichtigste Unterschied

Nicht aus Kakteen. Sondern aus Agaven.

Mezcal und Tequila stammen beide aus Agaven – nicht aus Kakteen. Botanisch gehört die Agave sogar zur Spargelfamilie. Überraschend, aber wahr.

Mezcal: Tiefe Wurzeln, rauchiger Charakter

Mezcal ist tief in der mexikanischen Kultur verwurzelt.
Im Gegensatz zu Tequila dürfen über 30 verschiedene Agavenarten verwendet werden – jede mit eigenem Charakter.

Die Agaven reifen oft viele Jahre, bevor ihr Herz, die piña, traditionell in Erdöfen geröstet wird. Dadurch entsteht das typische, leicht rauchige Aromaprofil. Mezcal ist komplex, handwerklich und geprägt von regionaler Vielfalt.

Der bekannte „Wurm“ (Gusano de Maguey) ist heute meist Symbol oder Marketing – kein Qualitätsmerkmal.

Tequila: Klar, modern, vielseitig

Tequila wird ausschließlich aus der blauen Weber-Agave hergestellt.
Moderne Gar- und Destillationsmethoden sorgen für ein klares, frisches Geschmacksbild – ideal für Cocktails oder den Einstieg in die Welt der Agave.

Zwei Welten, ein Versprechen

Unsere Auswahl vereint das Beste beider Welten:

Noble Coyote Mezcal: Tradition & Tiefe.
Pacific & Lime Tequila: Leichtigkeit & Moderne.

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100 % Agave. Keine Zusatzstoffe. Pure Qualität.

Für alle, die komplexe, handwerklich hergestellte Spirituosen suchen, ist Mezcal die authentischere Wahl.

Häufige Fragen zu Mezcal

Was ist Mezcal?

Mezcal ist eine traditionelle mexikanische Spirituose aus Agaven. Hochwertiger Mezcal wird oft handwerklich hergestellt – mit gerösteten Agavenherzen, natürlicher Fermentation und Destillation in kleinen Chargen.

Was ist der Unterschied zwischen Mezcal und Tequila?

Tequila wird ausschließlich aus blauer Weber-Agave hergestellt. Mezcal kann aus vielen verschiedenen Agavenarten entstehen und wird traditionell häufig in Erdöfen geröstet. Dadurch wirkt Mezcal oft komplexer, erdiger und leicht rauchig.

Wo kann man hochwertigen Mezcal kaufen?

Hochwertigen Mezcal kannst du bei Pacific & Lime online kaufen. Unsere Auswahl umfasst handgefertigte Premium Mezcals aus Oaxaca – direkt importiert, nachhaltig produziert und schnell aus Deutschland versendet.

Wie trinkt man Mezcal richtig?

Mezcal wird traditionell pur bei Raumtemperatur getrunken, idealerweise aus kleinen Copitas oder Jícaras. So kommen Agave, Rauch, Frucht- und Kräuternoten optimal zur Geltung. Manche trinken Mezcal auch mit einem Salzgemisch (Sal de Gusano) und Limette – ähnlich wie Tequila.

  • THE_TEQUILA_AND_MEZCAL_MASTERS_MASTER_MEDAL_2022_MEZCAL_NOBLE_COYOTE
  • THE_TEQUILA_AND_MEZCAL_MASTERS_GOLD_MEDAL_2022_MEZCAL_NOBLE_COYOTE
  • Double Gold 2018 World Wine & Spirits - Mezcal Noble Coyote - PACIFIC AND LIME
  • Best unaged white spirit 2018 World Wine & Spirits - Mezcal Noble Coyote - PACIFIC AND LIME