PACIFICO Y LIMA
… En un principio fue el mezcal
Lo que comenzó como un viaje de estudios a México se convirtió en un fuerte amor por el país y su gente. Sin embargo, adquirió dimensiones completamente nuevas cuando fui el único alemán en probar la bebida mítica de México, el mezcal, en una despedida de soltero en Las Vegas en medio de un grupo de mexicanos locos por la fiesta. Y mientras el mezcal fluía libremente, un verdadero conocedor me introdujo en los secretos del "aguardiente azteca". He regresado a México una y otra vez a lo largo de los años, sin olvidar nunca mi amor por el sabor único del agave alcohólico. Desde esa noche, el sabor del mezcal se había grabado a fuego en mis receptores.
Como nativo de Munich con raíces croatas y pasaporte australiano, siempre he vagado entre mundos. Siempre me acompaña mi pasión por la naturaleza, el disfrute y las buenas tertulias. Hoy soy el importador exclusivo europeo y copropietario del productor de mezcal "Noble Coyote".
Nikša Pirović Fundadora de PACIFIC AND LIME
Nuestra gama ahora también incluye ginebra artesanal del Líbano. Lo que conecta nuestra gama de productos es el amor por la artesanía. Nos enfocamos en la calidad, lotes pequeños y experiencias de sabor reales.
Pacific y Lime - Dos palabras que significan el mundo para mí
Agregar la palabra " Pacífico " a nuestro nombre se sintió bien desde el principio. Porque el producto con el que comenzó nuestra historia fue el mezcal, que ahora se produce principalmente en el estado mexicano de Oaxaca. Y como no podía ser de otra manera, Oaxaca se encuentra sobre el Pacífico.
Para mí, el mar simboliza profundidad y fuerza, que, como un buen Mezcal, irradia algo maravillosamente atemporal. Mirar al horizonte también me recuerda que debo pensar siempre fuera de la caja.
Se explica rápidamente cómo la "lima" se unió al Pacífico. El limón es un talento integral en la cocina mexicana. Se encuentra en casi todos los platos y en todos los buenos cócteles e incluso le da un toque fresco a la cerveza.
Además, el lema "lo agrio se burla" describe muy bien mi curso culinario. Por encima de todo, mis proyectos deben traer alegría, incluso si el camino hacia la diversión a veces es un poco amargo.
"momentos de sabor"
PACIFIC AND LIME es sinónimo de productos artesanales únicos que se fabrican de forma sostenible y son excepcionales en su calidad. Productos que saben a la extensión infinita del Pacífico, mundos lejanos e islas místicas. En perfecta simbiosis con un chorrito de zumo de lima recién exprimido, despiertan una sensación de vivacidad, frescor y verano. Son algo especial para disfrutar y compartir. Si desea probar nuestros productos o regalarlos, simplemente déjese inspirar en la tienda en línea. Allí también puedes encontrar tazones tradicionales para beber mezcal.
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