¡Experimenta el exquisito sabor de nuestro Espadín Capón, la crema de la cosecha de agave! A través del más alto nivel de madurez del agave Espadín y la eliminación del Quiote (tallo floral del agave), preservando su alto contenido de azúcar, creamos un perfil de sabor único. Aromas de flores, perfume, especias, madera, cáscaras de mandarina secas, suave hierba de limón y fuerte anís se combinan para crear un Mezcal que cautiva los sentidos. Maestros Marcos y Eleazar seleccionan solo los mejores agaves para una mayor concentración de azúcar y aroma. El estilo Capón, distinguido por la técnica de corte del Quiote, produce un Mezcal rico y complejo, ¡la elección perfecta para los conocedores de placeres extraordinarios! ¡Date el gusto de una cata y disfruta del exquisito sabor de nuestro Espadín Capón!

Descripción de Sabor:
Nariz: Disfruta del aroma de manzana Gravenstein horneada y azúcar moreno.

Paladar: Experimenta un sabor extremadamente afrutado que recuerda a una tarta de manzana Gravenstein, dulce y ácida. Notas de queso crema, chocolate blanco y un toque de pimienta blanca.

El largo final revela toques de agua salada, agave crudo y sabores no refinados. Con un contenido de alcohol del 45%, este Mezcal es intenso y único. Un placer para los aficionados de Mezcales sofisticados, el estilo Capón destaca con su nota rica y compleja. Inhala los fantásticos aromas de vainas de vainilla, crema de naranja y cacao. Las sutiles notas dulces de agave tostado, queso crema de manzana Gravenstein y cuero completan este Mezcal que encarna a Oaxaca en cada nota.