11 refrescantes recetas de cócteles con mezcal
Cuando las temperaturas suben en verano, no hay nada mejor que un refrescante cóctel veraniego para refrescarse. Si buscas algo único para tu próxima fiesta en el jardín , ¿por qué no pruebas las bebidas veraniegas a base de mezcal ? Los cócteles de verano a base de mezcal no solo son deliciosos, sino que también añaden un toque de estilo mexicano a tu evento . Exploremos todos los deliciosos sabores que el Mezcal tiene para ofrecer. ¡Especialmente con el exclusivo mezcal de Pacific y Lime obtendrás calidad al más alto nivel para el bar de tu hogar!
¿Qué es el mezcal?
Para quienes no lo saben, el mezcal es una bebida alcohólica destilada elaborada a partir de plantas de agave . Se conoce desde el siglo XVI y se produce en diferentes regiones de México. El perfil de sabor del mezcal varía desde notas ahumadas y terrosas hasta notas dulces y afrutadas, según el tipo de agave utilizado y cómo se procesó. A menudo se sirve solo o como ingrediente en cócteles como el clásico Margarita o Paloma.
En esta publicación de blog presentamos 11 recetas de cócteles deliciosas y fáciles que son perfectas para los calurosos días de verano:
1. Margarita de melón dulce
Necesitas:
- 90ml de mezcal
- 60 ml de licor de melón dulce
- 30 ml de zumo de lima recién exprimido
- 1 cucharadita de néctar de agave en una coctelera llena de hielo.
Agite y cuele sobre hielo fresco en un vaso con sal. ¡Decora con una rodaja de lima y disfruta!
2. Paloma ahumada
En un vaso grande lleno de cubitos de hielo.
- 120 ml de refresco de toronja (por ejemplo, Jarritos)
- 60ml de mezcal
- 30 ml de zumo de lima recién exprimido
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado en polvo
mezcla. Revuelva y decore con una rodaja de pomelo o una rodaja de lima.
3. Tamarindo picante
Necesitas:
- 60ml de mezcal
- 60 ml de jarabe de tamarindo (disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles mexicanas )
- 30 ml de zumo de lima recién exprimido
- 1/4 cucharadita de chile en polvo
- 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
en una coctelera llena de hielo. Colar en un vaso Collins lleno de hielo y decorar con una ramita de cilantro u hojas de menta.
4. Enfriador de sandías
Triture 4 rodajas finas de sandía fresca en el fondo de un vaso estilo antiguo hasta que se rompan en trozos pequeños:
- 60ml de mezcal
- 15 ml de zumo de limón recién exprimido
- 10 ml de almíbar simple (o néctar de agave)
- 6 hojas de menta
a la sandía mixta.
Agite bien y vierta sobre cubitos de hielo fresco en un vaso estilo antiguo, luego complete con agua con gas o agua con gas y sazone al gusto. Adorne con una rodaja de limón o una ramita de menta y sirva frío.
5. Margarita de melocotón y jalapeño
Necesitas:
- 90ml de mezcal
- 50 ml de puré de melocotón (elaborado con melocotones pelados en una batidora)
- 2 cucharadas de rodajas de jalapeño (hacidas puré hasta que quede suave)
- 15 ml de zumo de lima recién exprimido
- 30 ml de néctar de agave (o almíbar simple)
en una coctelera llena de hielo antes de verterlo en un vaso de margarita helado con sal o una mezcla de especias Tajín (una combinación de chile en polvo y cáscara de lima seca).
6. Mojito de melón
En un vaso alto lleno de cubitos de hielo picado.
- 120 ml de refresco de crema (u otro refresco transparente como 7up o Sprite)
- 3 rodajas finas de melón (en puré)
- 60ml de mezcal
- 15 ml de zumo de lima recién exprimido
- 5 hojas de menta
remover. Adorne la bebida con rodajas de melón adicionales, si lo desea, y sírvala fría.
7. Fizz de pepino y lima
En un vaso Collins lleno de hielo picado.
- 3 rodajas finas de pepino, picadas en una licuadora
- 15 ml de jarabe de caña de azúcar
- 15 ml l de zumo de lima recién exprimido
- 30 ml de cerveza de jengibre
- 30 ml de tequila mezcal blanco
Agregue y revuelva suavemente antes de llenar el resto del vaso Collins con ginger ale adicional y adorne la bebida con rodajas de pepino adicionales, si lo desea, antes de servir fría.
8. margarita de granada
En un vaso de margarita helado y espolvoreado generosamente con sal,
- 90 ml de zumo de granada
- Tequila Plata 90ml
- 30 ml de sirope de granada
- 15 ml de zumo de naranja recién exprimido
- 30 ml de licor triple seco
- 10 mililitros de mezcal
combine y revuelva suavemente para combinar todos los ingredientes antes de agregar más melaza de granada para darle dulzura.
9. Margarita de mango y chile
En una copa de margarita helada, generosamente llena con una mezcla de especias Tajín,
- Haga puré de 60 ml de puré de mango de mangos pelados en una licuadora hasta que quede suave
- 45 ml de almíbar de chile (hervir partes iguales de azúcar y agua, luego agregar los chiles cortados en rodajas finas, dejar reposar durante 15 minutos y colar los chiles antes de usarlos)
- 15 ml de zumo de naranja recién exprimido
- 10 mililitros de mezcal
Agite vigorosamente, luego cuele en un vaso de margarita helado y decore con la mezcla de especias Tajín.
10 margaritas de tuna
En una copa de margarita helada y espolvoreada generosamente con sal:
- 60 ml de puré de tuna (hecho de tunas peladas y trituradas en una licuadora hasta que quede suave), 60 ml de tequila plateado
- 15 ml de zumo de lima recién exprimido
- 30 ml de licor triple champagne
- 10 mililitros de mezcal
Agite vigorosamente y luego cuele en un vaso de margarita helado, decore con sal y, si lo desea, espolvoree con una rodaja de pera antes de servir frío.
11. Cóctel clásico: Margarita de Mezcal con pepino y romero
Este cóctel clásico recibe un toque único con la adición de pepino y romero. Esta receta de cóctel tiene el equilibrio perfecto entre sabores dulces, salados y ácidos, lo que la hace perfecta para un caluroso día de verano.
Necesitas:
- 50 mililitros de mezcal
- 25 ml de zumo de lima fresco
- 20 ml de almíbar (1 parte de azúcar disuelta en 1 parte de agua)
- 2 rodajas de pepino
- 2 ramitas de romero
¡Estas son 11 deliciosas recetas de cócteles para disfrutar de tus bebidas favoritas de verano que saben aún mejor gracias al perfil de sabor ahumado pero sutilmente dulce del Mezcal! Con estas recetas fáciles, no hay excusa para no preparar deliciosos cócteles durante todo el verano. ¡Así que toma un poco de mezcal de calidad hoy y comienza!