Los 10 mejores cócteles con Tequila y Mezcal
Las recetas de cócteles de tequila son tan diversas y diferentes como las personas que las disfrutan. La mayoría de la gente está familiarizada con la preparación clásica del tequila en trago en combinación con sal y limón. La marca también es muy popular como base para una amplia variedad de cócteles de tequila claros y oscuros. Hay diversas formas de preparar un cóctel de tequila. Te presentaremos las que creemos que son las diez variantes más sabrosas y te diremos los ingredientes básicos que debes tener en casa.
El tequila es un licor mexicano elaborado a partir de la planta de agave. En general existen numerosos agaves, incluyendo plantas cultivadas y silvestres. Para que un tequila pueda llamarse así debe estar elaborado a partir del llamado agave azul (Tequilana Weber). El nombre tequila sólo se permite si la materia prima se obtiene de él.
El mezcal es también un aguardiente mexicano que también se elabora con agave. A diferencia del tequila, aquí se pueden utilizar diferentes tipos de agave. Estrictamente hablando, el tequila es una variante especial del mezcal, y ambos requieren su propio proceso de producción . Una parte esencial de esto es cocer o cocer los agaves. El tequila se prepara en hornos normales (autoclaves). El mezcal, por otro lado, a menudo se produce tradicionalmente en pozos de tierra (palenques).
Muchos amantes de los cócteles de tequila aprecian el sabor original del mezcal, sobre todo por su aroma característico, que se debe a su preparación especial. La cocción lenta de los agaves en las cavidades de la tierra crea una especie de aroma ahumado. Los sabores también suelen ser más intensos que los del tequila, que sólo se cocina durante unas pocas horas. En Pacific and Lime encontrarás los mejores productos de mezcal , que forman la base perfecta para un delicioso cóctel con tequila.
Las numerosas margaritas con sus múltiples variaciones se encuentran entre los clásicos cócteles de tequila. Están disponibles tanto con helado (margarita helada) como sin él, así como en diferentes variaciones con y sin fruta.
La Strawberry Margarita es muy popular como cóctel de frutas con tequila. Consiste en:
Esta versión afrutada de un cóctel con tequila no requiere el borde de sal en el vaso que por lo demás es típico de la margarita. En su lugar, toma un trozo de lima o limón, frótalo sobre el borde del vaso y luego sumérgelo en azúcar granulada.
El cóctel con tequila “Bloody Aztec” debe su nombre al colorante alimentario de color rojo intenso, que se añade al cóctel como una pequeña broma para conseguir este efecto sangriento. El cóctel es una de las bebidas de fiesta más populares y, por lo tanto, se puede acompañar con numerosas guarniciones efectivas, como una rodaja de lima en el borde del vaso y una sombrilla.
Necesitas:
La clave para lograr el efecto visual deseado de este cóctel es simplemente verter los ingredientes en el vaso sin revolver al final.
El cóctel Tequila Sunrise es tan sabroso como fácil de preparar. Sólo lleva unos pocos ingredientes y es muy sabroso.
Tenga listos los siguientes ingredientes para el Cóctel Tequila Sunrise:
A la hora de preparar el cóctel Tequila Sunrise, el orden correcto es crucial debido al efecto asociado. Primero, agrega el jugo de naranja y el tequila a tu vaso lleno de cubitos de hielo. Luego coloca la rodaja de naranja encima de uno de los cubitos de hielo y muy lentamente vierte el almíbar de granadina en tu cóctel de Tequila Sunrise. Sólo con este pedido de tu Mixología de Cócteles de Tequila el juego de colores te recordará a un amanecer.
Al igual que el Tequila Sunrise, el Devils End también forma parte de los cócteles con Tequila Gold. Al igual que con los cócteles de tequila oscuro, estos nombres adicionales se refieren a diferentes niveles de madurez o grupos de edad.
Para Devils End necesitas:
Coge una coctelera y agita bien todos los ingredientes menos el zumo de naranja y los cubitos de hielo. Vierte el contenido en un vaso con cubitos de hielo, espera dos minutos y luego vierte el zumo de naranja a cuentagotas. Los colores de este cóctel Tequila Gold resaltarán visualmente por un tiempo.
Cócteles El tequila con vodka es una combinación muy popular y se bebe mucho y se combina con mezcal o tequila en numerosos cócteles. El Long Island no es sólo un cóctel de tequila con vodka, sino también con ginebra, licor de naranja y ron: así se obtiene una excitante combinación de cinco bebidas alcohólicas diferentes, cada una de ellas a partes iguales.
Necesitas estos ingredientes:
A diferencia de James Bond y su Martini, el lema "revuelto, no batido" se aplica a esta coctelería de cócteles de tequila.
Este cóctel de tequila y cerveza de jengibre puede que te resulte familiar. Es una variación de otro clásico muy conocido, el cóctel London Mule . La principal diferencia en el tequila con cócteles de cerveza de jengibre es el ingrediente tequila en lugar de vodka.
Para el Mule Mexicano Cóctel de Tequila con Cerveza de Jengibre necesitas:
Lo especial es el barco. Lo ideal es que, por motivos de estilo, no utilices un vaso para cócteles de cerveza de jengibre con tequila, sino una taza de cobre.
No sólo existe el cóctel de Tequila con cerveza de jengibre, sino también el cóctel de Tequila con Ginger Ale.
Para preparar esta deliciosa combinación necesitarás:
Algunas personas también usan un poco de jugo de lima para este cóctel de tequila con ginger ale. Lo mejor es probar qué opción te gusta más. El jugo de lima es casi obligatorio para el cóctel de tequila con cerveza de jengibre. Dado que el jengibre y la lima armonizan bien entre sí, puedes intentar combinarlos con seguridad con ginger ale.
La contraparte del cóctel Tequila Sunrise es el Tequila Moonrise. Los cócteles de ron oscuro y tequila son una combinación extremadamente popular. El mezcal o tequila y el ron generalmente armonizan muy bien, y Tequila Moonrise no es una excepción.
Tenga listos estos ingredientes:
La cantidad de cerveza es importante en esta versión de cóctel de Ron Oscuro y Tequila. Debe representar aproximadamente un tercio de la cantidad total de líquido.
El Tequila Passion Cocktail es un cóctel a la vez amargo y dulce y obtiene su nota especial de la fruta de la pasión.
Necesitas:
Se agitan bien todos los ingredientes de su cóctel Tequila Passion. Luego vierte el cóctel por un colador para que no entren residuos de maracuyá en el vaso.
Los cócteles de tequila con chile son una opción para todos los que les gusta un poco más picante y les encanta algo especial.
Necesitas estos ingredientes:
Asegúrate de no usar demasiado chile en tu cóctel de tequila y chile si preparas el licor tú mismo. Debe subrayar el cóctel, no dominarlo.
Tequila y Mezcal – similitudes y diferencias
El tequila es un licor mexicano elaborado a partir de la planta de agave. En general existen numerosos agaves, incluyendo plantas cultivadas y silvestres. Para que un tequila pueda llamarse así debe estar elaborado a partir del llamado agave azul (Tequilana Weber). El nombre tequila sólo se permite si la materia prima se obtiene de él.
El mezcal es también un aguardiente mexicano que también se elabora con agave. A diferencia del tequila, aquí se pueden utilizar diferentes tipos de agave. Estrictamente hablando, el tequila es una variante especial del mezcal, y ambos requieren su propio proceso de producción . Una parte esencial de esto es cocer o cocer los agaves. El tequila se prepara en hornos normales (autoclaves). El mezcal, por otro lado, a menudo se produce tradicionalmente en pozos de tierra (palenques).
Muchos amantes de los cócteles de tequila aprecian el sabor original del mezcal, sobre todo por su aroma característico, que se debe a su preparación especial. La cocción lenta de los agaves en las cavidades de la tierra crea una especie de aroma ahumado. Los sabores también suelen ser más intensos que los del tequila, que sólo se cocina durante unas pocas horas. En Pacific and Lime encontrarás los mejores productos de mezcal , que forman la base perfecta para un delicioso cóctel con tequila.
1) Margarita de fresa
Las numerosas margaritas con sus múltiples variaciones se encuentran entre los clásicos cócteles de tequila. Están disponibles tanto con helado (margarita helada) como sin él, así como en diferentes variaciones con y sin fruta.
La Strawberry Margarita es muy popular como cóctel de frutas con tequila. Consiste en:
- 2 cl de tequila
- 2 cl Cointreau
- 6 fresas
- 2 cl de zumo de limón o lima
- Hielo picado
- Azúcar
Esta versión afrutada de un cóctel con tequila no requiere el borde de sal en el vaso que por lo demás es típico de la margarita. En su lugar, toma un trozo de lima o limón, frótalo sobre el borde del vaso y luego sumérgelo en azúcar granulada.
2) Azteca sangriento
El cóctel con tequila “Bloody Aztec” debe su nombre al colorante alimentario de color rojo intenso, que se añade al cóctel como una pequeña broma para conseguir este efecto sangriento. El cóctel es una de las bebidas de fiesta más populares y, por lo tanto, se puede acompañar con numerosas guarniciones efectivas, como una rodaja de lima en el borde del vaso y una sombrilla.
Necesitas:
- 3 cl de tequila ( mezcal )
- 3cl crema de cacao
- 1 cl de colorante alimentario rojo
- Hielo picado
La clave para lograr el efecto visual deseado de este cóctel es simplemente verter los ingredientes en el vaso sin revolver al final.
3) Tequila Amanecer
El cóctel Tequila Sunrise es tan sabroso como fácil de preparar. Sólo lleva unos pocos ingredientes y es muy sabroso.
Tenga listos los siguientes ingredientes para el Cóctel Tequila Sunrise:
- 6 cl de tequila blanco (Tequila Gold)
- 2 cl de granadina (jugo de granada)
- 10cl de zumo de naranja
- rodaja de naranja
- Cubos de hielo
A la hora de preparar el cóctel Tequila Sunrise, el orden correcto es crucial debido al efecto asociado. Primero, agrega el jugo de naranja y el tequila a tu vaso lleno de cubitos de hielo. Luego coloca la rodaja de naranja encima de uno de los cubitos de hielo y muy lentamente vierte el almíbar de granadina en tu cóctel de Tequila Sunrise. Sólo con este pedido de tu Mixología de Cócteles de Tequila el juego de colores te recordará a un amanecer.
4) El fin del diablo
Al igual que el Tequila Sunrise, el Devils End también forma parte de los cócteles con Tequila Gold. Al igual que con los cócteles de tequila oscuro, estos nombres adicionales se refieren a diferentes niveles de madurez o grupos de edad.
Para Devils End necesitas:
- 4cl Tequila Oro
- 4cl Amareto
- 2cl granadina
- 2 cl de zumo de lima
- 2 cl de licor de naranja
- 100 ml de zumo de naranja
- Cubos de hielo
Coge una coctelera y agita bien todos los ingredientes menos el zumo de naranja y los cubitos de hielo. Vierte el contenido en un vaso con cubitos de hielo, espera dos minutos y luego vierte el zumo de naranja a cuentagotas. Los colores de este cóctel Tequila Gold resaltarán visualmente por un tiempo.
5) Isla Larga
Cócteles El tequila con vodka es una combinación muy popular y se bebe mucho y se combina con mezcal o tequila en numerosos cócteles. El Long Island no es sólo un cóctel de tequila con vodka, sino también con ginebra, licor de naranja y ron: así se obtiene una excitante combinación de cinco bebidas alcohólicas diferentes, cada una de ellas a partes iguales.
Necesitas estos ingredientes:
- 1,5 cl de mezcal o tequila
- 1,5 cl de vodka
- 1,5cl de ginebra
- 1,5 cl de ron blanco
- 1,5 cl de licor de naranja (por ejemplo Curaçao o Triple Sec)
- 1,5 cl de almíbar de azúcar
- 3 cl de zumo de lima
- Cubos de hielo
- 150 ml de cola
A diferencia de James Bond y su Martini, el lema "revuelto, no batido" se aplica a esta coctelería de cócteles de tequila.
6) Mula Mexicana
Este cóctel de tequila y cerveza de jengibre puede que te resulte familiar. Es una variación de otro clásico muy conocido, el cóctel London Mule . La principal diferencia en el tequila con cócteles de cerveza de jengibre es el ingrediente tequila en lugar de vodka.
Para el Mule Mexicano Cóctel de Tequila con Cerveza de Jengibre necesitas:
- 6 cl de tequila (o mezcal )
- 90 ml de cerveza de jengibre
- 2 cl de zumo de lima
- Cubos de hielo
Lo especial es el barco. Lo ideal es que, por motivos de estilo, no utilices un vaso para cócteles de cerveza de jengibre con tequila, sino una taza de cobre.
7) Tequila Fizz
No sólo existe el cóctel de Tequila con cerveza de jengibre, sino también el cóctel de Tequila con Ginger Ale.
Para preparar esta deliciosa combinación necesitarás:
- 6 cl de tequila
- 2cl granadina
- 100 ml de cerveza de jengibre
- Hielo picado
Algunas personas también usan un poco de jugo de lima para este cóctel de tequila con ginger ale. Lo mejor es probar qué opción te gusta más. El jugo de lima es casi obligatorio para el cóctel de tequila con cerveza de jengibre. Dado que el jengibre y la lima armonizan bien entre sí, puedes intentar combinarlos con seguridad con ginger ale.
8) Salida de la luna con tequila
La contraparte del cóctel Tequila Sunrise es el Tequila Moonrise. Los cócteles de ron oscuro y tequila son una combinación extremadamente popular. El mezcal o tequila y el ron generalmente armonizan muy bien, y Tequila Moonrise no es una excepción.
Tenga listos estos ingredientes:
- 3 cl de ron oscuro
- 3 cl de ron blanco
- 9 cl de tequila
- 1,5 cl de zumo de lima
- 1 cucharadita de azúcar
- 60 ml de cerveza light de tu elección
- Cubos de hielo
La cantidad de cerveza es importante en esta versión de cóctel de Ron Oscuro y Tequila. Debe representar aproximadamente un tercio de la cantidad total de líquido.
9) Cóctel de Pasión
El Tequila Passion Cocktail es un cóctel a la vez amargo y dulce y obtiene su nota especial de la fruta de la pasión.
Necesitas:
- 6 cl de tequila
- 6 cl cachaza
- 9 cl de zumo de maracuyá fresco
- 2 cucharaditas de azúcar
- Cubos de hielo
Se agitan bien todos los ingredientes de su cóctel Tequila Passion. Luego vierte el cóctel por un colador para que no entren residuos de maracuyá en el vaso.
10) Chocolate y Chile
Los cócteles de tequila con chile son una opción para todos los que les gusta un poco más picante y les encanta algo especial.
Necesitas estos ingredientes:
- 4,5 cl de tequila
- 1,5 cl de licor de chile (preparado o casero)
- 120 ml de chocolate caliente (elaborado con cacao amargo en polvo)
- 1 cucharadita de azúcar
- crema recién batida
Asegúrate de no usar demasiado chile en tu cóctel de tequila y chile si preparas el licor tú mismo. Debe subrayar el cóctel, no dominarlo.